春吃“地三鲜”助消化、“树三鲜”养容颜！味道还特棒

2020年04月03日

春天是万物生长的季节，能吃上种类更丰富的蔬菜了~虽然很多蔬菜四季都有，但是还是应时应季的最营养！

其中，有几种蔬菜一定要多吃，“地三鲜”助消化、“树三鲜”养容颜，千万别错过~

气温慢慢回升，人体的阳气也慢慢生发，顺应天时，就需适当食用辛温升散的食品。为此，很多人会选择啃萝卜，萝卜可以帮我们生发阳气，还有清热生津的作用，避免上火。

每逢春季，这鲜灵的“素食第一品”春笋总让人惦念。还有“吃一餐笋，刮三天油”的说法。

春笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，防治高血压、高血脂、高血糖症。

山药是多年生草本植物，有补脾养胃、生津益肺之效，是我们生活中比较常吃的一种食物，同时也是大家认可的一种健美食品，可以帮助身体消化、减缓肠道蠕动，对我们人体有着很大的帮助。

都知枸杞是个好东西，却少有人知道枸杞叶。枸杞叶味甘、苦、性凉，可以作羹或煮水代茶饮，有清热止渴、祛风明目、生津补肝的功效。

此外，“树上蔬菜”香椿大家也绝不能错过。天气转暖，细菌也更加“活跃”。香椿性凉，味苦平，有清热利湿、利尿解毒的功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的“良药”。

同时，香椿富含维生素C及胡萝卜素，有助于润滑肌肤，也是个美容的好手。

但需要注意的是，香椿吃多了容易引起亚硝酸盐中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。

吃香椿小建议：每天吃的量不超过2两。

此外，还可以用水焯烫香椿1分钟，能够去掉大部分的亚硝酸盐。

早春第一果樱桃不仅好吃，而且富含各种营养素，老少皆宜。

樱桃中富含维生素A、C及钙、磷等矿物质，其果肉对肾脏的排毒有良好的辅助功效，同时还具有温和的通便功能，因此，是女性天然的养颜、美容、排毒的绝佳食品。

春回大地，赶紧把这“地三鲜”“树三鲜”摆上您家的餐桌吧，吃了消化好、血管好、容颜好~